2020년 4월 1일
호텔 경영학 교수가 호텔 인증 위원회 위원으로 선정됨
호텔 경영학 교수인 케빈 로버츠(Kevin Roberts)는 호텔 경영 프로그램 인증 위원회(ACPHA)에서 봉사하도록 선정되었습니다. ACPHA는 국내 및 국제적으로 모든 환대 프로그램에 대한 인증 그룹입니다.
ACPHA는 전국의 숙박, 관광 및 비즈니스 전문가로 구성된 민간 비영리 기관입니다. ACPHA 위원회는 호텔 교육자, 숙박업, 레스토랑 및 호텔 업계 임원, 일반 대중 회원 등 11명의 위원으로 구성됩니다.
ACPHA 표준은 미국 전역과 세계 전역에서 효과적인 프로그램 교육을 위한 국가적 기준을 설정합니다. 인증 과정에는 프로그램에 따른 자체 분석, 전문 동료의 평가, 위원회의 검토 및 결정이라는 세 가지 주요 노력이 필요합니다.
로버츠는 호텔 경영학과 교수이며 호텔 경영 학부 프로그램을 지휘하고 있습니다. 그는 레스토랑 경력이 12년입니다.
로버츠의 연구 관심 분야는 상업적 환경에서 식품 안전 원칙을 적용하는 것과 관련되어 있습니다. 그의 현재 연구는 식품 안전 교육을 받은 후 직원의 행동 변화에 중점을 두고 있습니다.
Roberts는 또한 아동 영양 프로그램의 식품 안전 연구 우수 센터 소장이자 학교 영양 협회 연구 위원회의 회원이며 국립 레스토랑 협회 교육 재단(National Restaurant Association Educational Foundation)과 함께 여러 프로젝트를 완료했습니다.