2012년 9월 18일
당신이 모르는 것이 당신에게 해를 끼칠 수 있습니다: 검증 카지노 식품 안전 전문가가 식품 안전 비평을 출판
캔자스 주립검증 카지노교 식품 안전 전문가인 Doug Powell에 따르면 소비자가 안전한 식품 공급을 보장하기 위해 식품 감사관이 하고 있다고 생각하는 것과 실제로 하고 있는 것 사이에 단절이 있을 수 있습니다.
진단 의학 및 병리생물학 교수인 Powell과 북미 전역의 협력자들은 검증 카지노 과학 및 기술 저널인 Food Control에 "감사 및 검사만으로는 충분하지 않습니다. 검증 카지노 안전을 강화하기 위한 비판"을 발표했습니다.
"검증 카지노 감사관은 생산 관행에 대한 간략한 정보를 제공합니다. 그러나 구매자는 감사관이 검증 카지노 생산의 모든 제품과 과정에 대해 완전한 검증을 수행하고 있다고 믿는 경우가 많습니다."라고 Powell은 말했습니다.
기사에 따르면 많은 검증 카지노 안전 발생에는 검증 카지노 생산 시스템을 검증하고 검증 카지노 안전 감사관 또는 정부 검사관으로부터 허용 가능한 등급을 받은 기업이 포함됩니다. 그러한 사건 중 하나는 2009년 미국 땅콩 회사(Peanut Corporation of America)와 관련된 살모넬라 발병으로, 3,900개 이상의 땅콩 버터와 땅콩 함유 제품을 리콜했습니다.
"검증 카지노 안전 감사 및 검사에는 많은 제한이 있지만 미국에서는 매년 식중독으로 인해 약 4,800만 명이 병에 걸리고 있으므로 문제는 아픈 사람의 수를 줄이는 최선의 방법이 되어야 합니다. 우리는 -토론을 시작하세요." Powell이 말했습니다.
이 기사에서는 검증 카지노 안전 감사 및 조사가 어떻게 국내 및 수입 검증 카지노 모두에 대한 국가 검증 카지노 안전 시스템의 핵심 구성 요소인지 논의합니다. 그러나 최근 검증 카지노 안전 보장에 대한 실패로 인해 감사만을 유일한 예방 조치로 사용하는 것의 효율성에 의문이 제기되었습니다.
"감사 보고서는 구매자나 검증 카지노 생산자가 결과를 검토하고, 표준에 명시된 위험을 이해하고, 결과에 따라 위험 감소 결정을 내리는 경우에만 유용합니다."라고 Powell은 말했습니다. "따라서 식중독 발생에 대해 감사나 검사관을 비난하는 기업은 스스로를 비난해야 합니다."
진정한 검증 카지노 안전 문화를 창출, 개선 및 유지하는 데 도움이 되는 감사를 사용하면 식중독을 예방하고 공중 보건을 보호하는 데 가장 큰 가능성이 있다고 Powell은 말했습니다. 기업이 제품에 대한 특정 표준을 원하면 정부 표준을 초과하더라도 이를 얻을 것입니다.
"현재 우리가 직면하고 있는 검증 카지노 안전 문제를 해결하는 데 있어 가장 큰 과제는 경제적입니다."라고 Powell은 말했습니다. "국가의 검증 카지노 공급을 안전하게 만드는 데는 일반적으로 비용이 들고 인적 자본에 대한 투자가 필요합니다. 검사관과 감사관이 규정 준수를 감독하는 데 적극적인 역할을 하는 반면, 검증 카지노 안전에 대한 부담은 주로 검증 카지노 생산자에게 있습니다. 검사 노력이 두 배로 늘어나더라도
이 기사의 공동 작업자로는 캔자스 주립 검증 카지노의 결혼 및 가족 치료 검증 카지노원생이자 연구 조교인 Maria Sol Erdozain Paterno가 있습니다. Kansas State University의 연구 조교인 Katija Morley;
기사는 다음에서 볼 수 검증 카지노.http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0956713512004409?v=s5.