쇠검증 카지노 소비자의 취향은 브랜드 이름에 따라 다르며, 캔자스 주립 대학 연구

2016 년 5 월 3 일 화요일

Kansas State University의 연구는 브랜드 이름이 식료품 점 쇠검증 카지노를 구입할 때 소비자에게 계산된다는 것을 보여줍니다. |이 사진을 다운로드하십시오.

맨하탄 - 캔자스 주립 대학 검증 카지노 과학자들은 식료품 점 쇠검증 카지노의 브랜드 이름이 저녁 식사 접시에 닿을 때 소비자와 차이를 만든다는 것을 발견했습니다.

맨해튼 캠퍼스에서 수행 된 맛 테스트는 포장에 인증 된 앵거스 쇠검증 카지노, 앵거스 또는 USDA 프라임이라는 용어를 포함 할 때 소비자가 스테이크 및 지상 쇠검증 카지노 제품을 향한 스테이크 및 지상 쇠검증 카지노 제품을 더 높은 등급으로 평가하는 것으로 나타났습니다.

USDA Choice 또는 USDA Select라는 용어를 포함 할 때 동일한 소비자가 스테이크와 갈은 소검증 카지노를 평가하는 방법에 대한 개선이 발견되지 않았습니다.

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"소비자가 해당 브랜드와 관련된 특정 품질을 인식 할 때 해당 가치는 최종 제품 식사 경험으로 전달할 것입니다.".

미국 농무부는 2015 년에 미국의 마케팅 쇠검증 카지노에 대한 100 개 브랜드가 승인되었다고보고했습니다. 최근 감사에 따르면 식료품 점에서 판매 된 모든 쇠검증 카지노의 98 %가 일부 형태의 브랜딩 아래에 있습니다.

캔자스 주립 대학의 취향 테스트에 참여한 소비자에게는 관련된 이름이없는 제품이 제공되었습니다. 시음의 두 번째 라운드에서 그들은 똑같은 스테이크를 받았지만 제품과 관련된 브랜드 이름 또는 USDA 품질 등급을 받았습니다.

이 연구에서 인증 된 앵거스 쇠검증 카지노는 소비자가 선호하는 것으로 보인다고 O'Quinn은 말했다. 인증 된 앵거스 쇠검증 카지노 스테이크의 등급은 육즙이 14 %, 풍미의 경우 15 %, 전체 취향의 경우 10 % 더 높았습니다.

Certified Angus Ground Beef 등심은 육즙이 37 %, 풍미는 23 %, 전체 취향은 25 % 더 높았습니다. 그러나 다른 지상 쇠검증 카지노 제품은 브랜드를 기반으로 소비자로부터 훨씬 높은 등급을받지 못했습니다.

두 개의 유사한 브랜드의 소비자 등급에서 큰 불일치가 발생했습니다. 앵거스 (Angus Selec) 라벨링 된 제품은 일반적으로 제어 테스트에 비해 부드러움이 13 % 향상되었으며, USDA Select로 표시된 제품은 10 % 더 낮았습니다.

"우리가 제공 한 제품의 유일한 차이점은 우리가 앵거스라는 단어를 포함한다는 것입니다."

"이것은 업계가 소비자에게 쇠검증 카지노를 올바르게 판매하는 방법을 기반으로 마케팅 결정을 내릴 때 좋은 정보입니다." "우리는 브랜드 쇠검증 카지노 제품의 인기가 계속 증가 할 것입니다. 사람들은 브랜드에 매우 충성하며 쇠검증 카지노 시장에서도 마찬가지입니다.".

O'Quinn은 식당과 다른 소매 업체가 연구의 혜택을받을 수 있다고 언급했습니다.

"흰색 식탁보 식당을 소유하고 있다면 소비자가 제공하는 주요 제품이라는 것을 이해하도록하십시오." "인증 된 앵거스 쇠검증 카지노 또는 프라임 제품을 판매하는 경우 소비자가 자신이 제공하는 것을 알 수 있도록 벅에 대한 추가 뱅킹을해야합니다."

또 다른 발견은 갈은 소검증 카지노의 지방의 비율이 그 제품의 품질에 대한 소비자의 인식에 영향을 미치지 않았 음을 나타냅니다.

O'Quinn은 원래의 연구는 쇠검증 카지노 소를 키우는 것으로 잘 알려진 캔자스 맨하탄의 소비자들에게 초점을 맞추 었다고 말했다. 미래의 연구는 국가의 다른 지역의 소비자가 테스트 된 자질에 대한 브랜드 브랜드 쇠검증 카지노의 차이에 중점을 둘 수 있습니다.

연구는 대학의 2016 Cattleman 's Day 기간 동안 발표되었습니다. 전체 보고서는 http://newprairiepress.org/kaesrr/vol2/iss1.에서 온라인으로 찾을 수 있습니다.