보라색 카지노 파이를 가능한 암과 싸우는 음식으로 바꿉니다

K-State의 영양 과학자들은 자주색 자부심을 극단으로 옮겼다는 비난을받을 수 있습니다. 그러나 추수 감사절을 위해 만든 보라색 카지노 파이는 실질적인 연구 적용입니다.

보라색 자부심의 이야기 카지노 파이는 테드 캐리라는 카지노 육종가로 시작합니다.

Carey는 K-State의 원예 교수로 가나로 이사하여 국제 카지노 센터와 함께 일했습니다.

K-State에서 Carey는 페루에있는 감자 센터의 Germplasma Bank에서 자주색 카지노 부모 식물에서 씨앗을 얻었습니다. 그는 비옥 한 캔자스 토양에 씨앗을 붙였습니다. 그들이 성장했을 때, 그는 가장 화려한 것을 복제했습니다.

K-State 's Human Nutrition의 카지노 과학자 인 George Wang 입국.

밝은 카지노 색상은 감자에 암의 위험 감소와 관련된 안토시아닌이 들어 있음을 의미했습니다. 암 예방 영양은 왕의 전문 분야입니다. 감자에는 항암 능력이 있었습니까? 그는 알아 내기로 결정했습니다.

그의 카지노는 한국의 인간 영양 박사 과정 후보자, 대만의 인간 영양 석사 학생 인 Tzu-Yu Chen을 유치했습니다.

그들은 자주색 카지노가 다른 카지노보다 안토시아닌 함량이 상당히 높고 더 많은 항음파 및 항산화 성분을 가지고 있음을 발견했습니다.

LIM은 또한 두 개의 안토시아닌 유도체 인 시아 니딘 및 피노 딘이 배양 된 인간 결장 직장암 세포에서 인간 결장암 세포 성장을 억제한다는 것을 발견했다.

캔자스의 보라색 카지노 수확은 올해 좋은 사람이었습니다. Wichita 근처의 K-State John C. Pain Horticultural Center의 Jason Griffin은 Wang의 실험실에 400 파운드의 특별 스퍼드를 보냈습니다.

팀은 범퍼 작물을 사람들의 음식으로 바꾸기로 결정했습니다. 보라색 카지노 파이가 다음 큰 기능적 음식이 될 수 있습니까?

팀은 하루 동안 카지노 팬을위한 테스트 튜브를 거래했습니다.

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"기능성 암 예방을 위해 건강 식품을 홍보 할 수 있기를 바랍니다."

인간 영양 부교수 인 Delores Chambers의 도움으로 공식화 된 레시피를 사용하여 만든 테스트 카지노는 인간 생태 대학 주변의 맛 테스트에서 성공했습니다.

"그들은 독특한 색상과 훌륭한 맛에 깊은 인상을 받았습니다. 일부는 색상이 K- 상태를 나타내기 때문에 축구 경기에서 카지노를 판매 할 것을 제안했습니다."라고 Lim은 말했습니다.

자연적으로 밝은 자주색 파이는 일반 카지노 또는 호박 파이보다 건강합니다.

"호박과 오렌지 플레시 카지노는 카로티노이드가 많습니다-비타민 A 전구체. 그러나 자주색 감자는 안토시아닌,식이 섬유 및 비타민 수치가 높기 때문에 설탕 함량을 자연스럽게자를 수 있습니다.

카지노를 테스트 한 후에도 실험실에는 여전히 395 파운드의 감자가있었습니다. 그래서 임은 명령을 받았다. 그런 다음 그녀는 연구팀을 모아서 40 개가 넘는 카지노를 구워 냈습니다.

자주색 자존심 카지노 파이는 각각 $ 10에 판매되었습니다. 이익은 학생 여행 및 연구를 지원하기 위해 캔자스 주립 대학 재단 기금에 들어갈 것입니다.

향후 챔버에서 감각 분석 센터의 카지노에서 감각 테스트를 이끌 것입니다

보라색 카지노는 아직 시장에 나와 있지 않으므로 자주색 ​​자존심 카지노 파이는 식료품 점 선반에 없습니다. 그러나 잠재력이 있으며 Wang, Lim 및 연구팀은 자주색 파이의 힘을 증명할 수 있다고 확신합니다.

-바이 Jane Marshall